Nos canapés
Des bouchées froides, chaudes ou sucrées préparées avec des ingrédients frais et de qualité pour tous vos événements corporatifs et privés.
*Les prix et les variétés sont sujets à changement sans préavis.
Minimum de 6 unités par choix de bouchée.
Bouchées froides
- Sablé au parmesan et poivre vert 1,00
- Éclair au bleu, poire et noix 2,25
- Croûton à la Brise du vigneron et confit d’oignons (ou chaud) 2,25
- Sablé, tapenade d’olives noires, tomate confite, parmesan 2,25
- Tomate et fromage de chèvre frais 2,25
- Blinis au saumon fumé 2,25
- Tartare de saumon sur concombre libanais 2,50
- Paris-Brest à la mousse de foie de volaille 2,50
- Paris-Brest au saumon fumé 2,50
- Chou aux crevettes nordiques et à la ciboulette 2,75
- Cornet à la mousse de foie de volaille et pistache 2,75
- Rillette de canard et confit d’oignons 2,75
- Napoléon de betteraves jaunes et fromage frais 3,25
- Panier de légumes à l’hummus et tapenade d’olives 3,25
- Hamburger de foie gras et chutney aux canneberges 3,25
- Asperge et prosciuto 3,25
Bouchées chaudes
- Chipolata en feuilletage 1,50
- Mergues en feuilletage 1,75
- Palmier jambon-fromage 1,75
- Acras de poissons, sauce tartare 2,50
- Pastilla au fromage de chèvre et poireaux 2,50
- Pastilla de canard confit et pistaches 2,50
- Feuilleté au boudin créole 2,75
- Vol-au-vent à l’escargot et concassé de tomates 2,75$
- Tartelette aux champignons sauvages 3,25
- Pétoncle en croûte de Panko, mayonnaise au yuzu 5,00
- Crevette gambas en tempuraa et salsa à la mangue 6,00
Bouchées sucrées
- Chou à la crème 2,75
- Brownie 2,75
- Tartelette au citron 2,75
- Tartelette à la ganache au chocolat et griotte 3,50
